Receita da Ana - Bolo de Prestígio

Oi!!!!

Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita da Ana, do blog Românticas e Criativas. A Ana é super atenciosa, uma graça de pessoa. Depois dêem uma passadinha no blog dela que tem coisas muito fofas por lá e ela entrou para o mundo dos blogs há pouco tempo.

Bom, quanto a receita dela, é de um Bolo de Prestígio. Pela foto que ela tirou parece ser uma DELÍCIA!! Eu ainda vou testar aqui em casa e conto pra vocês.

Olhem aí a foto:

Aí vai a receita?

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 copo de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras de açúcar
7 colheres (sobremesa) de nescau
1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve. Bata todos os outros ingredientes na batedeira e depois coloque o fermento em pó e misture bem. Asse por aproximadamente 40 minutos em forno médio.


Recheio:Misture em uma panela
1 1/2 xícara de açúcar com
1 1/2 xícara de água até ferver.
Deixe esfriar um pouco e acrescente 2 pacotes de côco e 1/2 lata de leite condensado.


Cobertura:Coloque uma lata de leite condensado, 4 colheres de nescau e um pouquinho de leite. Como eu coloquei mais leite ela ficou muito mole, entao coloquei uma colher (sobremesa) de maizena dissolvida na água. Misture até ferver e jogue em cima do bolo. Polvilhe com granulado.
É bom molhar ele com guaraná antes de colocar o recheio que assim ele fica mais molhadinho!
Se você leitora tem alguma receita de dar água na boca, mande pra mim que eu posto aqui e compartilho com todas! O e-mail é: vani.castro@terra.com.br

Ótimo domingão pra vocês!!!!