Oi gente!!
Hoje vou postar uma sugestão de como servir um prato conhecido por todas nós, o famoso Estrogonofe... rs
O pão que compramos foi o Italiano redondo.
Cortamos essa tampinha de cima, tiramos o miolo e então colocamos o estrogonofe dentro, salpicamos batata palha e fechamos novamente com aquela tampinha que tiramos anteriormente.
Para decorar, batata palha e flores comestíveis!
O pessoal adorou... bom para variar.
Gente, uma ótima virada de ano pra vocês! Que 2012 seja um ano de muitas alegrias, amor, esperança e paz!!! Que Deus abençoe a vida de cada pessoa que entra diariamente aqui no blog. Obrigada pelo carinho sempre.
Viva!!!
Quem sou eu
- Vanessa Castro
- "Ser alegre não é fácil, é um ato de vontade." "A vida não está aí apenas para ser suportada nem vivida, mas elaborada. Eventualmente reprogramada. Conscientemente executada. Muitas vezes ousada" (Lya Luft)
quarta-feira, 28 de dezembro de 2011
quinta-feira, 22 de dezembro de 2011
Coquetel de Frutas
Oi Meninas!!!
Corri aqui para dar essa receita. Uma ótima opção para fazer no Natal... fica uma delíciaaaaaaaaaa! E, claro, é fácil.
Coquetel de Frutas
Quem aí come Lichia? Hummmmmmm, é bom e só dá no Natal! Tem que aproveitar essas frutinhas de Natal. Lichia, cereja, pêssego... hum hum hum!
Bom, aí vamos nós:
Vanessa Castro
Corri aqui para dar essa receita. Uma ótima opção para fazer no Natal... fica uma delíciaaaaaaaaaa! E, claro, é fácil.
Coquetel de Frutas
Quem aí come Lichia? Hummmmmmm, é bom e só dá no Natal! Tem que aproveitar essas frutinhas de Natal. Lichia, cereja, pêssego... hum hum hum!
Bom, aí vamos nós:
Ingredientes
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de groselha
Cerejas (a fruta mesmo!) sem caroço
Lichias descascada e sem caroço
Morangos
Olha, eu vou ser sincera... as frutas foram no "olhometro" mesmo... rs
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador.
Gente, podem fazer que eu garanto que fica uma delíciaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!
Desejo a todas vocês, amigas blogueiras muito queridas, um Natal maravilhoso, cheio de alegria, paz, amor e esperança. Que o real significado, o nascimento de Jesus, seja lembrado e que Deus encha a casa de vocês de vida!!!
Um super beijo,
Vanessa Castro
terça-feira, 20 de dezembro de 2011
Bolachas de Amêndoas
Outro biscoitinho que eu coloquei na caixinha foi esse de Amêndoas... Hummm!!!
Ingredientes
500g de farinha de trigo
250g de açúcar
125g de amêndoas moídas
3 ovos separados
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3 colheres (chá) de essência de amêndoas
Açúcar cristal
Modo de preparo
Bata as claras em neve; junte-lhes as gemas e o resto dos ingredientes.
Amasse bem, estenda com um rolo e corte as bolachinhas com a boca de um cálice.
Pincele as bolachinhas com uma mistura de ovo batido misturado com manteiga derretida, polvilhe-as com açúcar cristal e leve-as ao forno em assadeiras untadas e polvilhadas com farinha de trigo.
domingo, 18 de dezembro de 2011
Biscoito de Anis
Nesta semana fiz uma lembrancinha de Natal pros meus pacientes e ficou uma gracinha.
Uma caixinha com 3 tipos de biscoitinhos: de Anis, de Coco e de Amendoas!
Que tal?
E agora a receita do Biscoito de Anis Estrelado:
Biscoitos de Anis
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 colher (café) de anis estrelado moído
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema para pincelar
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
Açúcar para polvilhar
2 gemas
Modo de preparo
Uma caixinha com 3 tipos de biscoitinhos: de Anis, de Coco e de Amendoas!
Que tal?
E agora a receita do Biscoito de Anis Estrelado:
Biscoitos de Anis
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 colher (café) de anis estrelado moído
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema para pincelar
1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
Açúcar para polvilhar
2 gemas
Modo de preparo
Misture o açúcar com a farinha de trigo, a manteiga, as gemas e o anis.
Trabalhe a massa até misturar bem os ingredientes.
Com auxílio de um rolo, abra a massa entre 2 plásticos, até atingir cerca de 3mm de espessura.
Corte com cortador próprio, na forma desejada, pincele com a gema e polvilhe o açúcar.
Coloque na assadeira untada e asse no forno preaquecido.
Deixe esfriar e guarde-os em recipiente bem tampado.
Trabalhe a massa até misturar bem os ingredientes.
Com auxílio de um rolo, abra a massa entre 2 plásticos, até atingir cerca de 3mm de espessura.
Corte com cortador próprio, na forma desejada, pincele com a gema e polvilhe o açúcar.
Coloque na assadeira untada e asse no forno preaquecido.
Deixe esfriar e guarde-os em recipiente bem tampado.
sábado, 10 de dezembro de 2011
Gelatina Rosa
Oi meninas!!
Este final de ano está corrido, mas passo sempre pelo blog de vocês para saber as novidades!!
Como estão as preparações para o Natal? Nossa, adoro esse clima de alegria e esta data tão especial!
Bom, a receita de hoje é bem simples e muito gostosa. E também é feita com gelatina de cereja.
Gelatina Rosa
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina de cereja
Água
1 vidro de leite de coco
Modo de Preparo
Primeiro nós fazemos a gelatina de cereja de acordo com as instruções da embalagem. Colocamos a água para ferver e então jogamos a gelatina e mexemos bem. Aqui em casa, a gente coloca metade da água pra ferver, mexemos a gelatina e então colocamos a outra parte da água, só que gelada... Desse jeito esfria mais rápido.
Pegamos esta gelatina e batemos no liquidificador com o leite condensado e com o leite de coco.
Vale lembrar para quem não é muito experiente na cozinha que, se o seu copo do liquidificador não for de vidro, a gelatina não pode estar quente, porque senão vai rachar todo o copo.Experiência própria! hihi
Prontinho!!! Fácil, né?
Depois é só colocar na travessa e levar para a geladeira até endurecer a mistura.
Ótimo domingo pra vocês!!!!
Este final de ano está corrido, mas passo sempre pelo blog de vocês para saber as novidades!!
Como estão as preparações para o Natal? Nossa, adoro esse clima de alegria e esta data tão especial!
Bom, a receita de hoje é bem simples e muito gostosa. E também é feita com gelatina de cereja.
Gelatina Rosa
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina de cereja
Água
1 vidro de leite de coco
Modo de Preparo
Primeiro nós fazemos a gelatina de cereja de acordo com as instruções da embalagem. Colocamos a água para ferver e então jogamos a gelatina e mexemos bem. Aqui em casa, a gente coloca metade da água pra ferver, mexemos a gelatina e então colocamos a outra parte da água, só que gelada... Desse jeito esfria mais rápido.
Pegamos esta gelatina e batemos no liquidificador com o leite condensado e com o leite de coco.
Vale lembrar para quem não é muito experiente na cozinha que, se o seu copo do liquidificador não for de vidro, a gelatina não pode estar quente, porque senão vai rachar todo o copo.
Prontinho!!! Fácil, né?
Depois é só colocar na travessa e levar para a geladeira até endurecer a mistura.
Ótimo domingo pra vocês!!!!
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