Hamburguer

Gente, eu ADORO receber meus amigo em casa... Gosto muito mesmo!

E nesta semana eu recebi duas amigas minhas de época de faculdade, muito queridas.

Resolvi fazer pra elas Hamburguer. Eu nunca tinha feito antes... Entrei na internet pesquisei vááárias receitas e acabei pegando um pouquinho daqui, um pouquinho dali e fazendo o meu hamburguer caseiro! rs. Faz parte, né???

Fiz as bolinhas de hamburguer, achatei e coloquei no grill. Depois de assado dos dois lados, coloquei o queijo em cima do hamburguer, ainda no grill, pra derreter... HUM!!!

Na mesa, coloquei também tomate fatiado, alface cortadinho, azeitona e bacon fritinho. Aí cada uma ia montando seu hambúrguer.

Devo confessar que ficou MUITO bom. Ela adoraram, elogiaram e a receita é bem prática.

Vamos às fotos:

Ah sim, eu já ia esquecer de dar a receita! rs

Ingredientes:

1kg de patinho moído 2 vezes

1 colher (sopa) de maionese

1 creme de cebola (Esse creme de cebola é vendido num pacotinho igual ao que vendem sopa, sabe?)

Cebolinha picadinha a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes com um garfo. Não fique mexendo muito na carne, apenas o suficiente para misturar tudo.

Um beijo!!

Doce 10

Oi Meninas!!!

Apesar de o blog ser sobre receitas, ele acaba sendo um pouco pessoal, não tem como fugir.

Sendo assim, hoje resolvi postar sobre uma grande alegria em outra cozinha, que não foi a minha... rs

Sábado passado eu e meu namorado (o noivado tá chegando!! 12 de novembro!) fomos para uma degustação de docinhos para noivinhas e noivinhos do site Casamento10, daqui de Brasília. Nós avaliamos algumas empresas e muuuuuuuuuuuuuuitos docinhos para escolhermos o melhor doce de casamento de Brasília.

Não preciso nem dizer que eu me entupi de doces, né? rs

Mas foi super legal, descontraído e parecia que todo mundo ali era amigo de longa data. Legal, né?

Olhem aí algumas foto!

Gostaram?!

Um beijo pra vcs!!!

Receita da Ana - Bolo de Prestígio

Oi!!!!

Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita da Ana, do blog Românticas e Criativas. A Ana é super atenciosa, uma graça de pessoa. Depois dêem uma passadinha no blog dela que tem coisas muito fofas por lá e ela entrou para o mundo dos blogs há pouco tempo.

Bom, quanto a receita dela, é de um Bolo de Prestígio. Pela foto que ela tirou parece ser uma DELÍCIA!! Eu ainda vou testar aqui em casa e conto pra vocês.

Olhem aí a foto:

Aí vai a receita?

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 copo de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras de açúcar
7 colheres (sobremesa) de nescau
1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve. Bata todos os outros ingredientes na batedeira e depois coloque o fermento em pó e misture bem. Asse por aproximadamente 40 minutos em forno médio.


Recheio:Misture em uma panela
1 1/2 xícara de açúcar com
1 1/2 xícara de água até ferver.
Deixe esfriar um pouco e acrescente 2 pacotes de côco e 1/2 lata de leite condensado.


Cobertura:Coloque uma lata de leite condensado, 4 colheres de nescau e um pouquinho de leite. Como eu coloquei mais leite ela ficou muito mole, entao coloquei uma colher (sobremesa) de maizena dissolvida na água. Misture até ferver e jogue em cima do bolo. Polvilhe com granulado.
É bom molhar ele com guaraná antes de colocar o recheio que assim ele fica mais molhadinho!
Se você leitora tem alguma receita de dar água na boca, mande pra mim que eu posto aqui e compartilho com todas! O e-mail é: vani.castro@terra.com.br

Ótimo domingão pra vocês!!!!

Pirulito de Chocolate

Olá meninas!!!

Como vocês estão???

Olha, desculpem, mas a foto do Pirulito de Chocolate ficou muito muito caseira! hahahahahaha Não ficou legaaal... mas também, eu não decorei os pirulitos. Foi apenas uma experiência pra ver se esse tiupo de pirulito ia dar certo!

Prometo fazer um decoradinho, lindo pra colocar a foto aqui pra vocês! rs

Mas o que importa é: Ficou uma delícia!!!!!!!!!!

Vamos lá:

Eu sei que tá escrito BISCOITO de Chocolate, mas o certo é PIRULITO de Chocolate! rs
Desculpa ² !

Creme trufado:

250 g de chocolate meio amargo picado

1/4 da caixinha de creme de leite

1 xícara (chá) de doce de leite em pasta

Para o pirulito:

1 pacote de bolacha redonda

Creme trufado reservado acima

500 g de chocolate ao leite derretido

Palitos para sorvete

Embalagem para pirulitos 

Modo de preparo

Creme trufado:
1. Em uma panela em banho-maria, derreta chocolate meio amargo picado com creme de leite
2. Junte doce de leite em pasta e misture muito bem
3. Reserve

Pirulito:
1. Pegue uma bolacha redonda, coloque um pouco do creme trufado (reservado acima), coloque um palito no centro (como um pirulito) e cubra com outra bolacha fazendo um sanduíche
2. Leve ao freezer ou geladeira para endurecer o creme trufado
3. Retire os pirulitos do freezer ou geladeira e banhe em chocolate ao leite derretido
4. Enfeite com confeitos e embale para que as bolachas não fiquem murchas.

Bolo de Mandioca

Gente, essa receita é daquelas mistura tudo e coloca no forno... hehehehehe.... Mas, pra você misturar tudo, tem um pequeno trabalho antes: tem que ralar a mandioca. Rs. Mas tirando isso é moleza!!!!! É por isso que hoje em dia tem processador, né, gente!!! rs

Essa receita quem me deu foi uma paciente minha. Enquanto eu tava lá fazendo massagem nela, pra tirar as gordurinhas localizadas, ela ia me falando a receita e me deixando com água na boca... Oh céus!!!

Então vamos lá:

Ingredientes:

2kg de mandioca ralada
1 lata de leite condensado
2 latas (a mesma medida da lata de leite condensado) de queijo ralado
1 lata de açúcar
4 ovos
1 pacote de coco ralado
1 garrafa de leite de coco
1 xícara de leite ou de iogurte natural
1 colher (sobremesa) de fermento

Modo de preparo:

Você pega tudo isso, mistura e tchanaaaaaaaaaaaaaam! Coloca no forno pré aquecido por 10 minutos!!! Aí você deixa lá assando por mais ou menos 1 horas...

Gente, esse bolo fica muito bom! Meu namorado é fã!!!

Bolo de Caneca

Oi gente!!!

Nossa, hoje eu vou postar uma receita que eu sinceramente achei que não ia dar certo não... E que se desse certo, não seria lá grandes coisas...
Mas eu estava bem enganada, porque ficou muito bom!!! É um bolo igualzinho ao que a gente faz normalmente... mas é de caneca e feito no microondas.
Vale a pena pra quando vc fica com desejo de comer bolo... e fica pronto bem rapidinho, em 3 minutinhos. rs

Aí vai:

Ingredientes:

* 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
* 4 colheres (sopa) de açúcar
* 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
* 1 ovo
* 2 colheres (sopa) de leite
* 2 colheres (sopa) de óleo
* Chocolate granulado, confetes ou cereais em formato de estrelinhas para decorar.

Modo de preparo:

Em uma caneca de 300ml que possa ir ao microondas, misture bem a farinha, o açúcar e o achocolatado. Acrescente o ovo e misture bem com um garfo. Por último, misture o leite e o óleo. Leve ao microondas em potência alta por 3 minutos.

Importante: A partir da metade do tempo, quando a massa começar a subir, desligue o microondas. espere abaixar e ligue novamente. Repita a operação até que a massa n]ao abaixe mais: o bolo estará pronto.

Fácil, né?! 

Bolo Natural de Banana

OI meninas!!!

A receita de hoje é pra quem gosta de alimentos mais lights. É uma receita com farinha de trigo integral e não leva açúcar, e sim Xaropo de Agave, que é orgânico, totalmente natural e não contém gluten ou lactose. Esse xarope adoça mais que o açúcar e o adoçante, que maravilha, né?!?!?

E pra quem tem intolerância a lactose, pode substituir o leite da receita por um leite de soja, de macadâmia, etc... Hoje em dia no mercado há várias opções.



Ingredientes

* 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
* 1 xícara (chá) de farinha de aveia
* 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
* 3 ovos
* 1 banana-nanica (A receita diz 1, mas eu achei que o gosto da banana fica beeeeeeeeeem lá no fundooooooooo, então da segunda vez eu fiz com 3 bananas e ficou bom!!)
* 50g de castanha do pará em pedaços
* 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
* 3/4 de xícara (chá) de xarope de agave
* 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as castanhas e o fermento - acrescente esses dois depois à massa e mexa delicadamente. Asse em uma fôrma untada até dourar.

Vale a pena experimentar!