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"Ser alegre não é fácil, é um ato de vontade." "A vida não está aí apenas para ser suportada nem vivida, mas elaborada. Eventualmente reprogramada. Conscientemente executada. Muitas vezes ousada" (Lya Luft)

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

Bolachas de Amêndoas

Outro biscoitinho que eu coloquei na caixinha foi esse de Amêndoas... Hummm!!!



Ingredientes

500g de farinha de trigo
250g de açúcar
125g de amêndoas moídas
3 ovos separados
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3 colheres (chá) de essência de amêndoas
Açúcar cristal

Modo de preparo

Bata as claras em neve; junte-lhes as gemas e o resto dos ingredientes.

Amasse bem, estenda com um rolo e corte as bolachinhas com a boca de um cálice.

Pincele as bolachinhas com uma mistura de ovo batido misturado com manteiga derretida, polvilhe-as com açúcar cristal e leve-as ao forno em assadeiras untadas e polvilhadas com farinha de trigo.

3 comentários:

FabiolaTeles disse...

Hummm que delicia!!!
Feliz Natal e um Ano Novo maravilhoso....
Fabiola.
http://blogencontrandoideias.blogspot.com/

Casar é assim... disse...

Parece ser fácil de fazer!!

beijos!

Desi / Sintonias disse...

Oi :)
Retornei com o blog e estou cheia de novidades sobre a marca.
Se quiser conhecer é só chegar!

Beijinhos!