Waffle

Aiii genteee, waffle é tão bom!!!

Essa receita é pra quem tem o aparelho de Waffle. Mas quem não tem, pode pensar em investir em um (hoje em dia já não é mais tão caro).

É uma ótima opção para um lanche de tarde.

Você pode colocar o que quiser em cima: mel, sorvete, nutella, brigadeiro, banana, requeijão... e por aí vai.

Quem fez esse foi minha irmã querida, na tarde das irmãs!! Obrigada, tava uma delícia!!!

Parece bom, não parece?!?! HUMMM!

Aí vai:

Waffles

Ingredientes

3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de maisena
1 xícara (chá) de açucar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de óleo
1 1/2 xícara (chá) de leite
Gotas de baunilha à vontade

Modo de preparo

Ligue o grill de waffles durante 10 mon. para aquecimento das chapas.

Bata as claras em neve e recerve.

Em uma tigela, peneire e misture a maisena, a farinha de trigo, o sal, o açucar e o fermento. Adicione o óleo, o leite, as gemas e as gotas de baunilha.

Bata bem até conseguir uma massa bem fofa e, em seguida, incorpore delicadamentre as claras em neve.

Unte com o auxílio de um pincel as chapas quadriculadas com margarina, espalhe a massa uniformemente, e feche o grill.

Deixe tostar até o ponto desejado.

Sirva quente com mel, geléia ou qualquer recheio de sua preferência e bom apetite!

Torta de pão de forma

Essas tortas de pão de forma fazem o maior sucesso e são simples de fazer!
É uma ótima opção para servir de lanche no final da tarde.

Obrigada pelas visitas de vocês sempre!!

Ingredientes:

   1 pão de forma fatiado sem a casca (Hoje em dia você já encontra o pão de forma próprio para tortas cortados de maneira especial no supermercado)
   Lombo fatiado (ou presuto, salame... o que você preferir)
   Queijo mussarela
   2 tomattes
   Manteiga ou margarina
   2 gemas
   1 copo de leite
   1 lata de creme de leite sem soro e gelado
   1 colher de requeijão
   Manjericão
   Orégano
   Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Unte um refratário ou assadeira com a manteiga ou margarina e forre com fatias de pão nas quais passou manteiga ou margarina.

Sobre o pão coloque uma camada de mussarela; sobre esta disponha uma camada de lombo fatiado. Sobre o lombo, espalhe uma camada de rodelas de tomate e manjericão, terminando com uma nova camada de fatias de pão. Reserve.

Tá, confesso, eu coloquei mais camadas de queijo e lombo fatiado, porque senão fica muito pouco... rs

Bata no liquidificador as gemas com o leite e o requeijão. Desligue o liquidificador e, sem bater, misture o creme de leite.

Coloque a mistura obtida por sobre o pão; coloque em cima o orégano e polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno quente para gratinar.

Pode servir quente ou frio, mas eu acho melhor quente, pro queijo derreter... huuum!!!!

Que tal?

Um beijo pra vcs!

Torta BIS com Framboesa

Passo a passo
1 - Faça uma camada de sorvete de flocos.
2 - Coloque o brigadeiro (já em temperatura ambiente) em cima.
3 - Faça outra camada com BIB picado.
4 - Por fim, a última camadaa com mais sorvete de flocos.
5 - Pra decorar, framboesas



Essa foi a sobremesa que eu fiz para um churrasco da minha mãe, em um dia pra lá de ensolrado.

É uma ótima opção e bem simples de fazer!!

Você vai prcisar de:

Sorvete de flocos

Brigadeiro

BIS

Framboesa

É só fazer as camadas!!

A framboesa cai muito bem, porque quebra o doce.

Ficou uma delíciaaaaaaaa!!!

Mousse de Maracujá

Tem coisa mais fácil que fazer Mousse de Maracujá?!

Essa é pra começar bem a semana. Sugestão bem simples, rápida e muito gostosa, né?

Ingredientes:

1 garrafa de suco concentrado de maracujá

1 lata e meia de leite condensado

Modo de preparo:

O segredo da mousse é bater bem no liquidificador. É esta batida que vai deixar ela com aquele aspecto e textura de mousse.

Viram como é simples? rs

Ótima opção pra fazer pra sua visita!!!

Ótima semana pra vcs!!!!



Hamburguer

Gente, eu ADORO receber meus amigo em casa... Gosto muito mesmo!

E nesta semana eu recebi duas amigas minhas de época de faculdade, muito queridas.

Resolvi fazer pra elas Hamburguer. Eu nunca tinha feito antes... Entrei na internet pesquisei vááárias receitas e acabei pegando um pouquinho daqui, um pouquinho dali e fazendo o meu hamburguer caseiro! rs. Faz parte, né???

Fiz as bolinhas de hamburguer, achatei e coloquei no grill. Depois de assado dos dois lados, coloquei o queijo em cima do hamburguer, ainda no grill, pra derreter... HUM!!!

Na mesa, coloquei também tomate fatiado, alface cortadinho, azeitona e bacon fritinho. Aí cada uma ia montando seu hambúrguer.

Devo confessar que ficou MUITO bom. Ela adoraram, elogiaram e a receita é bem prática.

Vamos às fotos:

Ah sim, eu já ia esquecer de dar a receita! rs

Ingredientes:

1kg de patinho moído 2 vezes

1 colher (sopa) de maionese

1 creme de cebola (Esse creme de cebola é vendido num pacotinho igual ao que vendem sopa, sabe?)

Cebolinha picadinha a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes com um garfo. Não fique mexendo muito na carne, apenas o suficiente para misturar tudo.

Um beijo!!

Doce 10

Oi Meninas!!!

Apesar de o blog ser sobre receitas, ele acaba sendo um pouco pessoal, não tem como fugir.

Sendo assim, hoje resolvi postar sobre uma grande alegria em outra cozinha, que não foi a minha... rs

Sábado passado eu e meu namorado (o noivado tá chegando!! 12 de novembro!) fomos para uma degustação de docinhos para noivinhas e noivinhos do site Casamento10, daqui de Brasília. Nós avaliamos algumas empresas e muuuuuuuuuuuuuuitos docinhos para escolhermos o melhor doce de casamento de Brasília.

Não preciso nem dizer que eu me entupi de doces, né? rs

Mas foi super legal, descontraído e parecia que todo mundo ali era amigo de longa data. Legal, né?

Olhem aí algumas foto!

Gostaram?!

Um beijo pra vcs!!!

Receita da Ana - Bolo de Prestígio

Oi!!!!

Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita da Ana, do blog Românticas e Criativas. A Ana é super atenciosa, uma graça de pessoa. Depois dêem uma passadinha no blog dela que tem coisas muito fofas por lá e ela entrou para o mundo dos blogs há pouco tempo.

Bom, quanto a receita dela, é de um Bolo de Prestígio. Pela foto que ela tirou parece ser uma DELÍCIA!! Eu ainda vou testar aqui em casa e conto pra vocês.

Olhem aí a foto:

Aí vai a receita?

Massa:

4 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 copo de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras de açúcar
7 colheres (sobremesa) de nescau
1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento em pó

Bata as claras em neve e reserve. Bata todos os outros ingredientes na batedeira e depois coloque o fermento em pó e misture bem. Asse por aproximadamente 40 minutos em forno médio.


Recheio:Misture em uma panela
1 1/2 xícara de açúcar com
1 1/2 xícara de água até ferver.
Deixe esfriar um pouco e acrescente 2 pacotes de côco e 1/2 lata de leite condensado.


Cobertura:Coloque uma lata de leite condensado, 4 colheres de nescau e um pouquinho de leite. Como eu coloquei mais leite ela ficou muito mole, entao coloquei uma colher (sobremesa) de maizena dissolvida na água. Misture até ferver e jogue em cima do bolo. Polvilhe com granulado.
É bom molhar ele com guaraná antes de colocar o recheio que assim ele fica mais molhadinho!
Se você leitora tem alguma receita de dar água na boca, mande pra mim que eu posto aqui e compartilho com todas! O e-mail é: vani.castro@terra.com.br

Ótimo domingão pra vocês!!!!