Olá meninas!!
Hoje vim mostrar o presente do sorteio que eu ganhei no blog da Lylia, o Simples Assim.
Foi um kit com produtos Vitão: Doce de Leite Diet, Biscoito Integral de Aveia, Pipoca de Arroz Integral, Snacks e Granola... tudo light e uma delícia... HUMMMMMMM!
Obrigada Lylia!!!!!
E agora uma receita bem fácil, que eu fiz também para o meu noivado.
Alguém aí já fez brigadeiro de gelatina? Eu nunca tinha feito, mas como eu queria um docinho rosa, resolvi tentar e o pessoal aprovou!
É assim:
Brigadeiro de Gelatina de Cereja
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 pacote de gelatina de cereja (mas você pode tentar com outros sabores também!)
Modo de fazer
Igual brigadeiro... rs. Mexa tudo até dar o ponto brigadeiro, durinho.
Deixe esfriar e enrole.
Passe no açúcar.
Tchanan! Fácil assim!
Bom final de semana!!!
Quem sou eu
- Vanessa Castro
- "Ser alegre não é fácil, é um ato de vontade." "A vida não está aí apenas para ser suportada nem vivida, mas elaborada. Eventualmente reprogramada. Conscientemente executada. Muitas vezes ousada" (Lya Luft)
sexta-feira, 25 de novembro de 2011
terça-feira, 15 de novembro de 2011
Cupcake de Bombom
Oi meninas!!
Noivei este sábado e para compor a mesa de sobremesa, fiz uns cupcakes de uma receita que vi no blog Fofurices. É um ótimo blog pra quem gosta destas coisas!
É claro que fiz do meu próprio jeito, mas foi a receita dela que me guiou... Aí vai (dá um poquinho de trabalho):
Cupcake de bombom
Ingredientes:
1/2 xícara de manteiga com sal
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1/2 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de café de fermento em pó
Modo de preparo:
Pré aqueça o forno a 180°.
Coloque as forminhas de papel na assadeira de cupcake.
Peneire o bicarbonato, a farinha e o fermento juntos e reserve.
Em uma tigela de batedeira, misture o açúcar, a manteiga e bata em velocidade média alta até ficar fofinho.
Adicione 1 ovo de cada vez, batendo bem após cada adição até formar um creme.
Misture o leite com a baunilha e reserve,
Adicione alternadamente o leite e a mistura de farinha. Não bata demais a massa. Bata apenas o suficiente para incorporá-las.
Preencha 3/4 das forminhas.
Leve para assar por 15 a 25 minutos ou até estar dourado e um palito sair limpinho.
Depois de assado, espere esfriar por 5 minutos.
Creme de baunilha
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 gema
1 colher (sopa) de manteiga com sal
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1/4 (xícara) de chocolate branco picadinho
Modo de preparo
Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, a gema e a manteiga. Leve ao fogo baixo mexendo bem até dar o ponto de brigadeiro de colher. Coloque a massa em uma tigela e espere esfriar por 15 minutos e então misture o chocolate branco e a essência de baunilha. Espere esfriar completamente antes de rechear os cupcakes.
Montagem
300g de chocolate branco derretido (dá pra derreter rapidinho no microondas). Deixe esfriar.
Como fazer
Corte o miolinho do cupcake com uma faquinha ou espátula pequena.
Recheie com o creme de baunilha no buraquinho e feche com o miolinho que você retirou.
(Aqui, na receita original, ela ainda coloca morango, mas como não está na época eu só coloquei o recheio mesmo)
Cubra o cupcake com o creme de baunilha.
Vire os cupcakes de ponta cabeça e banhe todo o topo do cupcake com o chocolate branco.
Decore como quiser!!!
Para decorar os meus cupcakes, eu coloquei um anelzinho, pra ser o anel de noivado! rs
Quel tal?!
terça-feira, 1 de novembro de 2011
Bolo de Fubá com Coco de liquidificador
Gente, a receita desse bolo deu tão certo e tava tão bom, que quando eu fui tirar foto, ele já tava partido!!! hahahahahaha
Simples simples de fazer!!!!!
Ingredientes
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara de açucar
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícara de fubá
1 pacote de coco ralado
1 colher (sopa) rasada de fermento em pó
Modo de fazer
Misture, no liquidificador, os ovos com o óleo e o leite. Pulsando, junto o açucar, a farinha e o fubá. Bata bem.
Por último, sem bater, adicione o coco ralado e o fermento em pó.
Coloque na forma untada com manteiga e polvilhado com açucar e asse no forno pré aquecido.
Desenforme ainda morno.
Quem gostar pode colocar ainda erva-doce.
Bom feriadão!!!!!
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